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“风”来得太猛 扶贫餐厅要连锁,8家机构愿投4000万元

时间:2017-6-7 11:00:06来源:葡京赌场官网作者:admin点击:111 次

在2016西部电子商务发展高峰论坛“点亮梦想”电商创业项目路演上,苍溪县岫云村村支书李君第二个上场,用8分钟展示“一品一家扶贫生态连锁餐厅”项目,引来在场10家机构中8家举牌,数量全场第二,意向金额最高。

□本报记者 李淼

试水:

开办四川首家扶贫餐厅

11月6日,李君在成都高新区的“一品一家”扶贫餐厅迎来周岁生日。

办扶贫餐厅的创业想法来自于一个电话。岫云村地处秦巴山深处,2014年还是贫困村,没矿藏,没旅游资源,靠什么致富?

李君有一天接到城里朋友电话:“娃娃喜欢吃土鸡蛋,能不能搞一点,我出高价!”电话点醒了李君,“城里人尤其是有小孩的家庭,最想吃得放心。农村的留守老人、妇女都养鸡养鸭喂猪,还卖不起价。这就是机会。”

于是成立合作社,注册品牌,签订单,发动朋友支持。但销路始终不大。

卡在终端。“网上买鸡买肉,还没建立信任。夸一万句不如尝一筷子。”

去年11月,他的第一家扶贫餐厅开业,还开通网购平台,专营岫云及周边农产品。对特困户和贫困户产品进行拍卖和优先预售,自建客户评价激励体系,平台据此组织贫困户订单生产。

2015年,岫云村不仅摘掉穷帽,还将模式推广至全县50余个村,预计今年底将实现3000户贫困户直接参与。“将农村一家一户闲散资源组织起来,让乡村小生产者和城市消费者直接对接,变无私捐助为有偿交换,变受捐者为创业伙伴,尝试破解山区小农经济难题。”2015年首届“四川十大扶贫好人”评选这样评价这位获奖者。

做强:

两年开设10家社区体验店

“两年内我要开设10家社区高端体验店,需要1000万元投资。”项目路演上,李君面对风投机构抛出梦想橄榄枝。

李君算过一笔账,一个中产三口之家,每月1只鸡、1只鸭、5公斤肉、30个鸡蛋,年消费约1万元,仅成都则高达160亿元,市场广阔。“我们用80%的小生产者来满足20%群体吃得安全放心的问题。”李君说,办社区体验餐厅,消费者既吃到放心产品,又可以做会员买菜,信任和连接问题、产品损耗难题都解决了,“还可组织赴贫困山区探访等体验活动,形成爱心体验营销中心。”

一家一户质量如何管控?李君说,比如养猪,就用时间计量,不管猪长多大,规定这么长的时间就是这么多钱,农民就不会为逐利去喂饲料、喂添加剂了,生态养殖就有保证。“以后我们就做品牌输出和供应链管理,预计每个店销售500万元,对接城市5000个以上家庭,带动农村5000-8000户农户户均增收8000元以上。”李君说。

举牌500万元的洪泰天使股权投资基金分析员汪夏介绍,此前已做过考察,觉得项目务实,有基础,团队思路清晰,符合现在农业消费升级趋势,很有前途。

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